2020中国餐饮大会暨贵州（清镇）第四届生态美食文化节商务合作方案

一、活动背景
“世界互联网大会在乌镇，中国餐饮大会在清镇”。中国餐饮大会自2018年伊始，每年一届，逐渐形成行业影响力。

二、活动目的中国餐饮大会采用线下展会+线上云展，建立黔菜黔货全国流通渠道，全面构建黔菜黔货产销对接机制，聚合优势产品，以区块链溯源、品牌赋能、渠道支持“三位一体”的数据支撑体系为核心；由“政府搭台，企业联动，市场运作，多方参与”，让人们享用到安全、健康、生态、美味的产品，为贵州“黔·品牌”赋能，助推“黔菜黔货出山”，为贵州特色产品打造一个精准销售平台，做成永不落幕的产业大会。
三、活动时间、地点和规模
主活动时间：2020年9月27日至10月7日
招商、宣传造势及相关子活动：2020年5月—12月

地点：
（一）主会场：寻味贵州——卫城·味城（清镇市卫城镇）
（二）分会场：
1.省内分会场：
（1）中国餐饮大会走进茅台（仁怀分会场）
（2）中国餐饮大会走进铜仁（铜仁分会场）
（3）中国餐饮大会走进黔东南（黔东南分会场）
（4）中国餐饮大会走进毕节（毕节分会场）
2.省外分会场：
（1）2020黔菜黔货进京北京展销对接会（钓鱼台国会展中心）
（2）2020中国餐饮大会·黔菜入粤文化交流会（广州）
（3）2020黔菜黔货入沪展销对接会（上海）

四、中国餐饮大会的影响与传播力
（一）10+分区域活动活动分会场
领先的餐饮行业网站搜厨网与国家级行业协会、省市级地方政府，以及全国数十家各行业组织共同举办，10余场贵州省内外分会场，全国动员，史无前例贯通全国核心餐企、名厨、农业、文创、旅游、电商、从业者及产业上下游，规模空前。

（二）100+产品赋能
通过“寻味、比赛、培训”等方式，寻找贵州原生特色美食，找寻贵州特色产品100个，挖掘贵州匠人故事100个以上，评选出2020贵州十大名特生态食材、2020贵州（清镇）十大名厨、2020贵州（清镇）十大名店、2020贵州（清镇）十大名小吃，通过“中国餐饮大会”电商+直播平台，聚合优质产品，进行产品溯源、品牌赋能、包装设计、网红达人直播孵化等服务。

（三）100+行业大咖云集
中国烹饪泰斗卢永良、刘敬贤、李耀云、阳合初、郑秀生、屈浩、童辉星、孙立新、王黔生、高速建、黄仁、王志强、林勇、张现伟中国烹饪大师亲临现场，重构、重塑、发掘行业爆点，破局2020新冠疫情带来的营销难点。

（四）100+电商矩阵采购渠道齐集组委会目前已对接国企、央企、扶贫渠道、大宗交易市场、保险渠道、银行渠道、中石化等100余个单位；同时通过专业、多元的销售运营服务，已对接京东自营、京东POP店、天猫、苏宁易购、本来生活网等100余个电商平台、网红直播渠道，引入了国内多家强力平台和商超渠道资源，以“生态产品展示、推介、洽购”为载体，创新“网红孵化+现场展销+渠道采购+直播带货+电商矩阵”模式。
（五）1000+媒体自媒体广泛传播，5亿+媒体曝光量中央电视台、新华网、中国新闻网、中国经济网、中国三农网、贵州日报、当代贵州、贵州卫视、贵阳晚报、贵州网、多彩贵州网、腾讯、今日头条、新浪等进行长达4个月品牌传播，每月广泛传播，预计不低于5亿+媒体曝光量。
（六）线上直播，亿级传播量聚合国内优质电商平台、直播机构、MCN机构，充分用好新媒体短视频、直播流量优势，扶持孵化“主播+内容+电商”直播生态，助力100个大学生/退伍军人/农民在直播平台实现年度100万销售额。抖音、快手、腾讯、爱奇艺、新浪全程活动全网直播，面对全行业人群及泛美食群体将达到数亿人次的传播量。
（七）全民参会，地方盛事中国餐饮大会除产业级对接外，对于贵州人民，亦是一次地方美食的精彩亮相和全民美食的狂欢节。
（八）全国动员，引爆行业
线下动员：全国十座城市开启“中国餐饮大会推广会”，播撒中国餐饮大会的