胡榘字仲方，庐陵人【见凤凰山摩崖题名】忠简铨之孙也。【见宋史胡铨传】
1174年—1189年间 孝宗淳熙间，监庆元府比较务，尝摄象山县。【十四年见宝庆志二十一】， 入朝为枢密司编修官，已而兼检详诸房文字。
1187年 任象山令。
1197年 监泉州市舶。
1205年 知萍乡县。
1208年 升任赣州知府。
1211年 入朝为枢密司编修官，兼检详诸房文字。
1213年 宁宗嘉定六年，官将作监，兼枢密司副都承旨。【并见榘所作枢密司承旨检详编修题名记】
1215年 嘉定八年，迁太府卿 【见龙华寺题名石刻漫漶所脱当是太字】历侍郎擢工部尚书。
1219年 嘉定十二年五月【见宋史宁宗记】 出知福州。【见万鹗宋诗纪事按榘以工尚知福州，其知庆元，已改兵尚，是知福州在前也，故纪事云嘉定中】
1225年 理宗宝庆初，改兵部尚书。
1226年 宝庆二年二月，除焕章阁学士，通议大夫，知庆元府，兼沿海制置使。
1228年 绍定元年十二月，转通奉大夫。
1229年 绍定二年正月，除显谟阁学士，充沿海制置使，兼知庆元府。
1229年 绍定二年七月，除龙图阁学士，正奉大夫致仕。【以上并见宝庆志一】后复召为尚书。【按志称二年致仕，宏简录云：六年罢，则是复起复矣。宋史胡铨传云： 榘官至尚书，而其部未详】
1233年 绍定六年十月，弥远卒。十二月，榘与薛极、聂子述、赵汝述皆罢。【见邵经邦宏简录】
参考资料：
1.《烟屿楼文集》清代徐时栋。
2.《宝庆四明志》宋•胡榘修，罗濬、方万里纂辑。
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2009年7月14日