山东枣庄安定胡氏今天（4月5日清明节）上午在埠后村祖茔举行了隆重的揭碑祭祖仪式，枣庄安定胡氏祖籍地代表致欢迎词 ，吾族族长发表了重要讲话，揭碑祭祖仪式由家族委员会的代表主持，来自全国各地近300名代表参加了揭碑祭祖仪式。
此次揭碑祭祖仪式，是在查阅核实有关历史资料的基础上，决定为吾三世祖胡讳恭重新树立丰碑。吾三世祖讳恭，是明初兰陵峄县及周边地区有名的贤达和朝廷命官，官至鸿胪寺卿。峄县志载：“胡恭，永乐科举人，累官鸿胪寺少卿。然胡氏世居埠后村，苗裔兹兹，积数百年奉其祀不绝，亦可谓盛也”。又载：“胡鸿胪恭墓，县北五十里埠后村。仕至鸿胪寺卿”。此举旨在教育后人，继承先祖业绩，奋发有为，为国家多做贡献，为吾族增光添彩！
揭碑祭祖仪式期间，还邀请了当地著名的民间唢呐、剧团进行了现场演出。