胡定才，浙江缙云县胡村人〔1947—〕汉族，男，初中文化 ，缙云县文学艺术界联合会第二届文委成员。
2007年胡南山（中）在缙云与胡定才（右）合影
十二岁师从梅子仙大师习艺，十九岁参军，然后入党提干，廿七岁转业县文化馆从事戏剧工作。曾任创作组长，管理组长，研究会长。创办缙云县群艺戏剧社， 处州大徽班。退休后仍从事戏剧工作，任职缙云县戏剧总会总会长兼缙云县戏剧家协会主席，丽水市处剧研究会常务副会长。既是缙杂剧整合人，亦是本市处剧复兴中坚人，更是缙云婺剧省级代表性传承人。创立中共缙云戏剧总会党支部，创建缙云县文化艺术研究院和缙云县戏剧传发总基地。崇尚师道尊严，悉心精英培育。致力授徒数千，原创作品百余。屡获省市县先进工作者。
生平秉性耿直，虚心好学，自谓“出自寒门，军伍成人，两论起家，实干立身”。热衷公益，廉洁奉公。素以孝道为本，秉承祖风，善于睦族联宗，谓称“族贤”。仗义疏财，知恩图报，曾于2017年间组织温州分区独立营“三省战友 • 仙都聚会”，乃“铁血铸英魂，帝都续情缘”。惜苦怜贪，好善乐施，常以解襄相助落魄艺人。志之复，本土文化复兴与乡村文化振兴，编有中国民间戏曲文化之乡《导论》《通志》《叙录》和《丽水处剧通史》《缙云徽戏通史》《缙云杂剧大观》等。
近年来，为复兴本土文化，无偿投资计人民币13万元。发起所创中国民间戏曲文化之乡，由县委下文认定为金名片。2021年间被省文旅厅评为浙江省非遗传承十大典范人物之一，入围浙江省社会组织领军入物名录。堪为“处州文坛艺苑之一杰”也！
