胡绍科，荷兰籍华人，祖籍浙江温州，先后担任意大利佛罗伦萨华侨华人联合总会名誉会长、意大利佛罗伦萨华侨联谊会会长、中意商务文化交流协会理事长、荷尔意皮业有限公司副董事长、佛罗伦萨中意文化交流协会理事长、中文教育负责人、意大利和平统一促进会筹备委员会负责人和浙江省政协八、九届港澳台侨委员、浙江省海联侨联海外顾问、湖州市海联侨联名誉会长；河南省对外经济合作厅外商投资管理局荣誉顾问、吉林省海外联谊会常务理事、青岛市海外联谊会名誉会长、温州市及瑞安市侨联顾问、温州华侨中学名誉董事长等社会公职。
胡绍科1961年毕业于温州师范学院体育专科，1962年到温州华侨中学任职，负责侨务工作，任温州市侨联委员、常委。1974年跨出国门，以经营中餐业为主谋求事业发展，先后在荷兰、德国、意大利3个国家开设了6家中餐馆；胡先生和他在3个国家生活、工作的子女均参加了当地社团活动，分别担任了会长、副会长、秘书长、名誉会长；其中在意大利生活、工作的女婿苏立群还当选佛罗伦萨市议员。
1992年佛罗伦萨成立首届华侨联谊会，胡绍科担任副会长兼秘书长；1995年换届改选担任会长，直至2001年底。任职期间，他围绕“一切为华人华侨合法权益，树立华人社会正面形象”的宗旨，全心维护侨胞合法权益，并举办大量丰富当地侨胞生活与增强海外华人爱国情怀的活动，大量接待国内访团，在促进中意政府与民间的交流与合作方面作出了积极贡献。得到了中国使领馆和国内侨办、外交部的好评，而且受到了当地政府的首肯和承认。胡绍科还带领家庭成员积极回国内的温州、湖州、上海、潍坊、北京等地投资兴业，并为家乡修桥铺路等公益事业及教育事业捐资奉献。胡先生之妻赵月娥女士也是佛罗伦萨侨界知名人士，1999年，她应邀与胡先生一起回国参加了50周年国庆大典和西部大开发活动。（《人民日报海外版》）
