2020中国餐饮大会暨贵州（清镇）第四届
生态美食文化节商务合作方案
一、活动背景“世界互联网大会在乌镇，中国餐饮大会在清镇”。中国餐饮大会自2018年伊始，每年一届，逐渐形成行业影响力。
二、活动目的中国餐饮大会采用线下展会+线上云展，建立黔菜黔货全国流通渠道，全面构建黔菜黔货产销对接机制，聚合优势产品，以区块链溯源、品牌赋能、渠道支持“三位一体”的数据支撑体系为核心；由“政府搭台，企业联动，市场运作，多方参与”，让人们享用到安全、健康、生态、美味的产品，为贵州“黔·品牌”赋能，助推“黔菜黔货出山”，为贵州特色产品打造一个精准销售平台，做成永不落幕的产业大会。
三、活动时间、地点和规模主活动时间：2020年9月27日至10月7日招商、宣传造势及相关子活动：2020年5月—12月
地点：（一）主会场：寻味贵州——卫城·味城（清镇市卫城镇）（二）分会场：1.省内分会场：（1）中国餐饮大会走进茅台（仁怀分会场）（2）中国餐饮大会走进铜仁（铜仁分会场）（3）中国餐饮大会走进黔东南（黔东南分会场）（4）中国餐饮大会走进毕节（毕节分会场）2.省外分会场：（1）2020黔菜黔货进京北京展销对接会（钓鱼台国会展中心）（2）2020中国餐饮大会·黔菜入粤文化交流会（广州）（3）2020黔菜黔货入沪展销对接会（上海）
四、中国餐饮大会的影响与传播力（一）10+分区域活动活动分会场领先的餐饮行业网站搜厨网与国家级行业协会、省市级地方政府，以及全国数十家各行业组织共同举办，10余场贵州省内外分会场，全国动员，史无前例贯通全国核心餐企、名厨、农业、文创、旅游、电商、从业者及产业上下游，规模空前。
（二）100+产品赋能通过“寻味、比赛、培训”等方式，寻找贵州原生特色美食，找寻贵州特色产品100个，挖掘贵州匠人故事100个以上，评选出2020贵州十大名特生态食材、2020贵州（清镇）十大名厨、2020贵州（清镇）十大名店、2020贵州（清镇）十大名小吃，通过“中国餐饮大会”电商+直播平台，聚合优质产品，进行产品溯源、品牌赋能、包装设计、网红达人直播孵化等服务。
（三）100+行业大咖云集中国烹饪泰斗卢永良、刘敬贤、李耀云、阳合初、郑秀生、屈浩、童辉星、孙立新、王黔生、高速建、黄仁、王志强、林勇、张现伟中国烹饪大师亲临现场，重构、重塑、发掘行业爆点，破局2020新冠疫情带来的营销难点。
（四）100+电商矩阵采购渠道齐集组委会目前已对接国企、央企、扶贫渠道、大宗交易市场、保险渠道、银行渠道、中石化等100余个单位；同时通过专业、多元的销售运营服务，已对接京东自营、京东POP店、天猫、苏宁易购、本来生活网等100余个电商平台、网红直播渠道，引入了国内多家强力平台和商超渠道资源，以“生态产品展示、推介、洽购”为载体，创新“网红孵化+现场展销+渠道采购+直播带货+电商矩阵”模式。
（五）1000+媒体自媒体广泛传播，5亿+媒体曝光量中央电视台、新华网、中国新闻网、中国经济网、中国三农网、贵州日报、当代贵州、贵州卫视、贵阳晚报、贵州网、多彩贵州网、腾讯、今日头条、新浪等进行长达4个月品牌传播，每月广泛传播，预计不低于5亿+媒体曝光量。
（六）线上直播，亿级传播量聚合国内优质电商平台、直播机构、MCN机构，充分用好新媒体短视频、直播流量优势，扶持孵化“主播+内容+电商”直播生态，助力100个大学生/退伍军人/农民在直播平台实现年度100万销售额。
抖音、快手、腾讯、爱奇艺、新浪全程活动全网直播，面对全行业人群及泛美食群体将达到数亿人次的传播量。
（七）全民参会，地方盛事中国餐饮大会除产业级对接外，对于贵州人民，亦是一次地方美食的精彩亮相和全民美食的狂欢节。
（八）全国动员，引爆行业线下动员：全国十座城市开启“中国餐饮大会推广会”，播撒中国餐饮大会的价值火种与商机源流；
全国推广：全国设立50个“中国餐饮大会推广中心”，让“中国餐饮大会”彻底引爆每一个省份的餐饮社群。
五、中国餐饮大会商业赞助回报价值
（一）品牌影响力2020中国第三届餐饮大会资源平台强大，大会无论从主办方影响力以及活动细节策划、前期宣传筹备、参与人数、嘉宾领导规格、媒体参与度等各个方面，都被誉为“创纪录的一次”。 史无前例的高规格大会对产品品牌的背书，上万专业群体现场参与，上亿级的网络参与受众，加上二次及多次传播的叠加，影响人群将达到数亿人次。通过赞助系列活动，必将使企业备受瞩目，彰显企业的行业责任感，巩固在国内的领先地位，树立在业内“权威性”的企业品牌形象。
（二）媒体宣传本届餐饮大会将继续高度的媒体曝光率，1000家媒体/自媒体广泛传播、100名以上网红达人全程直播、报道记录餐饮大会盛况。组委会将针对各参展商，给予多种类型的社会化媒体宣传，能够使赞助合作商依托餐饮大会大平台，走入大众视野，提升品牌影响力。 （三）产业深度合作助推餐饮大会各参展商与赞助商知名度的扩展与项目落地达成，扩充人脉，资源共享，各种奖颁发、签约仪式，均能为各参展商、赞助商带来经济效益与社会效益的双重收获。
（四）公益事业社会回馈大会现场将专门设置拍卖、义卖等公益环节，为赞助商提供多重宣传介绍，树立企业形象，强化企业社会责任感。
（五）产品渠道对接
中国餐饮大会将有100家全国知名电商矩阵、1000名烹饪大师、5000家大型餐饮连锁机构代表、超过10000名一线大厨（代表十万家大中型餐厅）的采购和食材发掘需求。对于各类型“生态食材”、“创新食材”、“差异化食材”、“特色农产品”将是绝佳的现场销售，建立长期供货的机会。
（六）美食小吃与民俗产品的现场展销
超过20000名专业参会者， 100000+游客，500000+本地居民狂欢，这将是特色小吃与猎奇特色产品现场展销的最佳时机。
